乾燥芋

乾燥芋作っています
乾燥芋用の農林5号で
芋を蒸して
約一週間天日干し

作るのは生まれて初めて
これが結構大変
蒸し器が小さいため
5回ぐらいに分けて
蒸して干して
蒸して干してのくり返し
去年は干し柿
今年は干し芋
今年は柿の実がひとつもなりませんでした
芋を作って大正解
これでおやつに困らない？

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