チチタケ

いただきものです
チチタケ

猛暑の中きのこ
高温多湿のためきのこの成長も早い?
うどんに入れると美味しいと言われるチチタケ
今回は
オリーブオイルで炒めて酒の肴に

きのこ独特のクセがあり
味は淡白
食感は肉を食べている感じ
なかなか美味
素人には食べられるのか毒なのか判断の難しいきのこ
きのこ食いたし命はほしい

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