2016-03-16から1日間の記事一覧

甘酒

朝 寒―い この寒さも今日まで?昨日 娘が持ってきた米麹を使って 甘酒作り 作り方すべて適当 600gの米麹に適当に水、塩少々を入れて 鍋で65度cまで熱して あとは保温ビンに入れて一昼夜 朝 このままでは濃すぎるので水で薄めて 試飲をすると甘みはまあまあ…