麹菌ネットで購入しました 米麹を作るため 今年は甘酒作り 来年は味噌、塩麹を作るために 麹菌を購入 改めて、お米の大切さを感じる 主食としてのお米 味噌も半分はお米 醤油もお米を使用 せんべいもお米 酒もお米 おもちももちろんお米 日本人の食生活はお…