二人でガツガツ

今日はクリスマスイブ
何にもないのもさびしい
娘がケーキを作ってくるとのこと
そこで
ローストチキンでも買おうとスーパーへ
チキン丸ごとは1480円
ももだけだと248円
いろいろ見て回っていると
チキン生一羽丸ごとが半額490円で売っているではないか

ならば
自宅にあるダッチオーブンでローストチキンを作ることに
ローストチキンは塩が肝心
少し高いけど
外国産の岩塩を購入し鳥にまんべんなく塩をまぶし
畑のハーブをむしってお腹に入れて

ダッチオーブンにジャガイモ人参を入れ
ふたをしてあとは出来上がりを待つだけ

かんたん、かんたん
最後にオーブンのふたにマキストーブの炭をのせて

じっと
がまんの30分
出来上がり


売っているローストチキンより断然うまい
娘が作ってきたケーキも売っているものより断然うまい
二人でガツガツ
あっという間に骨だけに
ごちそうさまでした

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