まだ固まっていない

いただいたコンニャク芋でコンニャク作りに挑戦
同じくいただいた焼却灰を使って
教えられた通り？
灰を水でとぎ

コンニャク芋を切って

水と一緒にミキサーにかけ
ドロドロに

そこへ灰の上澄みを入れ
火にかけ、ひたすらかき回す

焦げるぐらいが美味いとのこと
焦げる匂いがするまでひたすらただひたすら
ぐるぐるかき回す
のりのようになったら出来上がり
パットに移して

冷ます
あとは固まるのを待って茹でるだけ
３０分後
まだ固まっていない？
もう少し待とう
１時間後
まだ固まっていない？・・・・
あれー
なぜ固まらない？
これって失敗？
いつ固まるんだー・・・・・・・・

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